特別なことはせずに終わった3連休。 連休中日（1月10日）： 実家からもらった一歳柚子で、ゆず茶をつくる。壜の煮沸消毒、ゆずの汁をしぼって、皮を千切りにして砂糖を……とやっていると、あっというまに一時間経ってしまう。 蜂蜜と砂糖の二刀流が多いが、今…